参考书：
1 《生物化学》（第3版）（上、下册）王镜岩、朱圣庚、徐长法主编，高等教育出版社。
2 《生物大分子的结构和功能》陈惠黎，李茂深，朱运松主编，上海医科大学出版社，1999。
 
一、要求掌握的内容
基本内容：掌握生物大分子(糖、脂、蛋白质、酶、维生素、核酸、激素)的结构、性质和功能；掌握生物体内主要的物质代谢和能量转化(糖代谢、脂代谢、氨基酸代谢、核酸代谢、生物氧化)；掌握遗传信息传递的化学基础，主要包括DNA的复制、RNA的合成、蛋白质的合成及细胞代谢调控等。
综合运用：结构、功能和代谢调控知识相关的综合分析；运用基本理论和基本实验技术进行实验设计。
二、试题模式及所占比例
   生物化学考试题目类型分概念题和叙述题两个方面，其中概念题占50－60％，叙述题占40－50％。概念题出题类型涉及：填空题（约占10%）,选择题（单选，约占15%）、正误判断题（约占10%）、符号或名词解释（约占15%）；叙述题包括：简答题（约占20%）和论述综合题（约占30%）。
三、考查重点
生物大分子的结构、性质和功能及其代谢；代谢网络系统及调控；遗传信息传递的化学基础。
四、课程复习大纲（以参考书1为纲，主要来自参考书2的内容已在括号中标明）
第1章  糖和结合糖
    本章重点和难点：多糖、结合糖的结构和功能
    1．1  单糖（单糖的结构、性质）
    1．2  聚糖（参考书2）
第2章脂 
 本章重点和难点：磷脂、糖脂的结构和功能，脂蛋白
    2．1三脂酰甘油
2．1．1脂肪酸
2．1．2三脂酰甘油的理化性质
2．2  磷脂和糖脂
2. 3 脂蛋白（参考书2）
第3章蛋白质
    本章重点和难点：氨基酸的性质，肽键的结构，蛋白质一级结构和测定，二级结构和高级结构及与功能的关系
3．1  蛋白质概论
3．1．1蛋白质的化学组成及分类  
3．1．2蛋白质分子的构象
    3．2  氨基酸
3．2．1氨基酸的结构  
3．2．2氨基酸的构型、旋光性、光吸收性和侧链极性  
3．2．3氨基酸的酸碱性质  
3．2．4氨基酸的化学性质  
3．2．5氨基酸的分离和分析
    3．3  肽
3．3．1肽和肽键的结构  
3．3．2肽的重要性质
    3．4  蛋白质一级结构
3．4．1蛋白质的结构层次  
3．4．2蛋白质一级结构  
3．4．3蛋白质一级结构测定  
3．4．4蛋白质一级结构与生物功能
    3．5  蛋白质二级结构和纤维状蛋白质
3．5．1肽链的构象  
3．5．2蛋白质二级结构的基本类型  
3．5．3超二级结构  
3．5．4纤维状蛋白质

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