第二章 植物的水分生理

本章重点：
1．水势、植物细胞的水势；
2．植物细胞吸水的方式；
3．植物细胞吸水的动力；
4．植物的蒸腾作用；气孔运动的机理；
5．蒸腾拉力--内聚力--张力学说
一、名词解释
1．水势 2．衬质势 3．压力势 4．渗透势 5．束缚水 6．自由水 7．渗透作用 8．吸胀作用 9．根压 10．吐水 11．伤流 12．蒸腾拉力 13．蒸腾作用 14．蒸腾效率15．蒸腾系数 16．生态需水 17．小孔律 18．永久萎蔫系数 19．水分临界期 20．内聚力学说 2l．植物的最大需水期 22．初干
二、写出下列符号的中文名称
μw RWC Ψw Ψs ΨM Ψp Vw
三、填空题
1．把Ψs＝－12巴，Ψp＝6巴的植物组织放入纯水中，当Ψs＝一9巴时，细胞不再吸水，那么Ψw的变化是______，Ψp的变化是______。
2．典型植物细胞的水势是由______组成的，细胞间水分子移动的方向决定于______，即水分从水势______的细胞流向______的细胞。
3．植物根系吸水的动力是______和______，其中______是主要的动力。
4．将Ψs =－6巴，Ψp＝+6巴的植物细胞投入纯水中，该细胞将______，因为______。
5．将已发生质壁分离的细胞放入清水中，细胞的水势变化趋势是______，细胞的渗透势______，压力势______。当______时，细胞停止吸水。
6．水分在植物细胞内以______和______状态存在，______比值大时，代谢旺盛；______比值小时，代谢低。
7．在相同温度下，一个体系中一偏摩尔容积的______与一偏摩尔容积的______之间的______叫做水势。
8．______和______现象可以证明根压的存在。
9．已形成液泡的成熟细胞的水势主要是由______和______组成。在细胞初始质壁分离时（相对体积=1.0），压力势等于______，细胞水势等于______。当细胞吸水达到饱和时（相对体积=1.5），渗透势等于______，水势等于______，这时细胞不吸水。
10．当细胞的Ψs＝－10巴，Ψp＝4巴时,把它置于下列不同溶液中,细胞是吸水还是失水：
（1）纯水______； （2）Ψs=－6巴______；
（3）Ψs=－8巴______； （4）Ψs=－10巴______；
11．气孔开闭的无机离子泵学说认为，气孔在光照下张开时,保卫细胞内______离子浓度升高，这是因为保卫细胞内含______，在光照下可以产生______,供给质膜上的______作功而主动吸收______离子，降低保卫细胞的水势而使气孔______。
l2．气孔在叶面上所占的面积一般不到l％，但气孔蒸腾失去了植物体内的大量水分，这是因为气孔蒸腾遵循______原理，这个原理的基本内容是______。
13．细胞中自由水越多，原生质粘性______，代谢______，抗性______。
14．植物细胞吸水有三种方式，未形成液泡的细胞靠______吸水，液泡形成以后，主要靠______吸水，另外还有______吸水，这三种方式中以______吸水为主。
15．当相邻两个植物细胞连在一起时，水分移动方向决定于两端细胞的______。
16．水在植物体内整个运输途径中，-部分是通过______或______的长距离运输；另一部分是在活细胞间的短距离径向运输，包括水分由根毛到根部导管要经过______及由叶脉导管到气室要经过______。
l7．植物对蒸腾的调节方式有______、______和______。
18．某种植物每制造一克干物质需要消耗水分500克，其蒸腾

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