21、抗体就是_________球蛋白。
22、肽经溴化氰(CNBr)处理后，在______残基右侧的肽键被裂解，裂解后该残基变成_______。
23、继Sanger之后，_________与_________二人共同建立了蛋白质一级结构的测定技术，获得了诺贝尔奖金。
24、视紫红蛋白的辅基是_________。
25、谷氨酸三个解离基团，它们的pK(值分别为_________，_________和_________。市售味精是谷氨酸的单钠盐，它在水溶液中的pI值为_________。
26、胰蛋白酶的专一性就是在_________残基右侧的肽键上水解。
27、羧肽酶B专一地从蛋白质的羧端切下_________氨基酸。
28．、胰岛素是_________分泌的多肽激素，是由前胰岛素原经专一性蛋白水解，失去N端的_________成为_________。再经肽酶激活失去_________肽，最后形成具有生物活性的胰岛素。
29、首先被发现的生长因子是_________。
30、在某一特定pH之下，蛋白质带等量的正电荷与负电荷，该pH值是该蛋白的_____。
31、蛋白质水溶液在pH 6也有缓冲作用，这主要由于蛋白质分子内______基团的解离作用
32、在生物膜内的蛋白质________氨基酸朝向分子外侧，而_______的氨基酸朝向分子内侧。
33、一个球状蛋白质，含100个氨基酸，估计它的分子量是________±20％。
34、赖氨酸带三个解离基团，它们的pK(分别为2.18，8．95及10．53。赖氨酸的等电点为_______。
35、蛋白质中主要两种二级结构的构象单元是_________和________。
36、蛋白质生物合成的主要加工内容是________和________。
37、红细胞第三带蛋白是一种_______载体。
38、多肽或蛋白质激素的受体主要分布于靶细胞的_________，而甾体激素的受体主要分布于靶细胞的_________。
39、异常血红蛋白引起的贫血疾病，是由于血红蛋白的个别氨基酸残基的变异，结果使血红蛋白的_________改变，丧失了正常的生物功能。
40、用分光光度计在280nm测定蛋白质有强烈吸收，主要是由于_________，_________和_________等氨基酸侧链基团起作用。
41、谷胱甘肽由三种氨基酸通过肽键联接而成，这三种氨基酸分别是______，_____和____。
42、催产素和加压素的结构稳定性取决于分子中的________，它们由_________分泌。
43、多肽激素是从非激活态的激素原转变而来，是在分泌细胞内部的_________进行的，多肽激素的受体主要分布于_________。
44、胰岛素是A、B两条肽链通过正确匹配的_________连接而成的蛋白质，在体内从一条肽链的前体经过_________的加工剪裁而成。
45、维持蛋白质构象的次级键主要有_________、_________和________。
46、蛋白质的磷酸化可以发生在下列三种主要氨基酸残基的位点上：_____、_____和­­_____
47、已知某种氨基酸的pK1和pK2分别是2．34和9．69，它的pI是_________。
48、镰刀型红细胞贫血症是一种先天遗传分子病，其病因是由于正常血红蛋白分子中的一个_________被_________所置换。
49、氨基酸定量分析的经典方法是______，氨基酸序列测定中最普遍的方法是_________法。
50、测定一个小肽的氨基酸序列常用试剂是________。
51、在所有肌肉和非肌肉细胞中____和____两种蛋白质担负主要的收缩和运动功能。 52、从寡聚体蛋白中得到构象完整亚基的最简便的方法是_________法。
53、血浆糖蛋白中，有运输金属离子功能的_________和_________，还有参与凝血过程的_________和_________。
54、多巴胺与去甲肾上腺素都是神经介质，它们都是由_________衍生而来。
55、氨基酸在蛋白质中都是(L)型的，其中_______、_______和苯丙氨酸在紫外光区有吸收。
56、肽链的N末端可以用_________法、_________法、 _________法和________法测定，而_________法和_________法则是测定C末端氨基酸最常用的方法。
57、在细胞与细胞相互作用中主要是蛋白质与_________及蛋白质与_______的相互作用。
58、蛋白质二级结构的三种基本类型是________，________和_______，而胶原蛋白的二级结构是一种________。
59、分离蛋白质混合物的各种方法主要根据蛋白质在溶液中的下列性质_______，________，_______，_______。
60、蛋白质磷酸化是可逆的，蛋白质磷酸化时，需要_______酶，而蛋白质去磷酸化需要______。
61、许多钙结合蛋白都存在有________图象，即它们的钙结合位点都由一个________的结构单位构成。
62、酶蛋白可被共价修饰，如酶原激活和磷酸化，此外还有_________，_________，_________，________等。

上一页  [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]  ... 下一页  >>