42、用Sepharose 4B柱层析来分离蛋白质，这是一种 A、离子交换柱层析            B、吸附柱层析  C、分子筛(凝胶过滤)柱层析    D、配柱层析  

43、如果要测定一个小肽的氨基酸顺序，下列试剂中那一个你认为最合适的 A、茚三酮          B、CNBr    C、胰蛋白酶        D、异硫氰酸苯酯  

44、从血红蛋白酸水解所得到的氨基酸的手性光学性质 A、都是L型的        B、都是左旋的   C、并非都是L型的    D、有D型也有L型的  

45、Pauly试剂是将对氨基苯磺酸的重氮化合物喷洒到滤纸上，定性检测蛋白质的试剂，有蛋白质的地方显橘红色。它的生色反应是发生在蛋白质内的 A、色氨酸的吲哚环      B、酪氨酸的酚羟基   C、组氨酸的α氨基      D、半胱氨酸的琉基  

46、蛋白质可与碱共热而水解，虽然这个过程会破坏一些氨基酸，但它却被常用来定量蛋白质中的 A、丝氨酸              B、半胱氨酸    C、苏氨酸              D、色氨酸  

47、与蛋白质右手α螺旋结构完全镜面对称的结构是 A、左手α螺旋结构   B、与由D型氨基酸(有相同顺序)形成的右手α螺旋 C、与由D型氨基酸(有相同顺序)形成的左手α螺旋 D、D型氨基酸形成的γ螺旋  

48、在pH7的水溶液里，在典型的球状蛋白分子中，处于分子的内部的氨基酸残基经常是 A、Glu         B、Phe   C、Thr         D、Asn  

49、用凝胶过滤柱层析分离蛋白质时，一般讲都是 A、分子体积最大的蛋白质首先洗脱   B、分子体积最小的蛋白首先洗脱 C、没有吸附的蛋白质首先洗脱       D、不带电荷地先洗脱  

50、有一个蛋白质样品，经SDS凝胶电泳及盘状电泳检查均显一条带；N端分析及C端分析说明它只有一个端基；等电聚焦电泳中呈现一深一浅的两条带，一般情况下，这蛋白质样品最可能是 A、样品不纯       B、样品呈微不均一性   C、样品由几种大小不同的亚基组成  

51、血红蛋白和肌红蛋白都含有血红素辅基，前者输氧，后者贮氧。之所以有这种差别，那是因为 A、二者的蛋白质结构有相当大的不同 B、血红蛋白分子中还含有二磷酸甘油化合物(DPG)   C、血红蛋白分子包含了四个亚基而肌红蛋白只有一个亚基 D、二者都有别构效应  

52、具有二硫键的二十元环多肽激素是 A、加压素       B、胃泌素   C、胆囊收缩素   D、降钙素  

53、牛的促甲状腺激素是一种 A、脂蛋白       B、糖蛋白   C、膜蛋白       D、磷蛋白  

54、蛋白质的别构效应 A、总是和蛋白质的四级结构紧密联系的   B、和蛋白质的四级结构关系不大 C、有时与蛋白质的四级结构有关，有时无关 D、有时和蛋白质的二级机构也有关  

55、用羧肽酶A(CPA)处理胰岛素，得到没有胰岛素活力的去B30 Ala 和去A21Asn胰岛素。因此说 A、CPA使胰岛素变性          B、CPA使胰岛素失活但不是变性   C、CPA使胰岛素既失活又变性  D、CPA使胰岛素两条链分离   56、超过滤与凝胶过滤是 A、两种性质不同、用处也不同的蛋白质制备方法 B、同一种性质、但表现方法不同的蛋白质制备方法   C、同一种方法的两种名词 D、二者都是使用分子的带电性质  

57、催产素含有Cys，Tyr，Ile，G1n，Gly，Lcu，Pro和Asn等8种氨基酸残基，并包括了8个肽键，故称之为 A、多聚肽              B、九肽    C、八肽                D、环状肽  

58、有一个二硫键—巯基交换酶。它能催化变性核糖核酸酶的二硫键配对正确而恢复活力，但却反使正常胰岛素失活，这是因为胰岛素分子 A、没有足够的疏水面，所以不能被交换酶正确接触催化   B、二硫键不能被还原 C、由两条肽链组成  D、通过二硫键与酶生成了共价化合物  

59、实验室合成多肽除了化学合成外，还可以利用酶催化进行酶促合成。目前酶促合成多肽所用的酶类是 A、蛋白水解酶       B、蛋白激酶   C、氨基转移酶       D、氨基酸-tRNA连接酶  

60、定性鉴定20种氨基酸的双向纸层析是 A交换层析          B亲合层析  C分配层析          D薄层层析  

61、下列酶中属于丝氨酸为活性中心的蛋白水解酶是 A、木瓜蛋白酶      B、弹性蛋白酶  C、羧肽酶          D、菠萝蛋白酶   

62、转铁蛋白是 A、简单蛋白质      B、金属蛋白    C、膜蛋白          D、核蛋白  

63、有一个肽的组成是Ala、Asp、Gly、Leu2、Val、Pro,它的N端是封闭的，下列方法中你首先选用什么方法作为你测定这一个肽的序列的第一步 A、胰蛋白酶水解    B、溴化氰裂解   C、羧肽酶水解      D、氨肽酶水解  

64、一种非常稳定的小分子量蛋白质的化学结构中，经常是 A、含有大量的甘氨酸       B、含有多量的二硫键    C、有较多的络合金属离子   D、含有脯氨酸  

65、氨基酸和单糖都有D和L不同构型，组成大多数多肽和蛋白质的氨基酸以及多糖的大多数单糖构型分别是 A、D型和D型      B、L型和D型   C、D型和L型      D、L型和L型  

66、有个天然肽的氨基酸顺序为：Pro—Ala—Phe—Arg—Ser，你要证实N端第二位Ala的存在，最好的试剂选择是 A、FDNB       B、PITC    C、无水肼     D、羧肽酶  

67、双缩脲反应主要用来测定 A、DNA        B、RNA    C、胍基       D、肽  

68、在天然蛋白质组成中常见的一个氨基酸，它的侧链在pH7.2和 pHl3都带电荷，这个氨基酸是 A、谷氨酸     B、组氨酸   C、酪氨酸     D、精氨酸  

69、某一种蛋白质在pH5．0时，向阴极移动，则其等电点是 A、＞5.0      B、＝5.0   C、＜5.0      

70、胰蛋白酶专一水解多肽键中 A、碱性残基N端     B、酸性残基N端    C、碱性残基C端     D、酸性残基C端  

71、研究蛋白质结构常用氧化法打开二硫键，所用试剂是 A、亚硝酸           B、过氯酸 C、、硫酸            D、过甲酸  

72、羧肽酶C专门水解C端倒数第二位是哪个氨基酸形成的肽链 A、精氨酸           B、赖氨酸   C、脯氨酸           D、谷氨酸  

73、牛胰岛素由A、B两条链组成，其中B链是 A、30肽            B、31肽   C、20肽            D、21肽  

74、垂体后叶加压素在中枢神经系统中的功能是 A、抗利尿          B、血管收缩   C、促神经发育      D、不清楚  

75、下列蛋白质中，不是糖蛋白为 A、免疫球蛋白   B、溶菌酶     C、转铁蛋白     D、胶原蛋白  

76、胰岛素受体具有（  ）活性 A、腺苷酸环化酶    B、蛋白激酶C    C、酪氨酸激酶      D、核酸酶活性  

77、某蛋白质pI为7．5，在pH6.0的缓冲液中进行自由界面电泳,其泳动方向为 A 、原点不动       B、向正极泳动   C、向负极泳动  

78、从激素原加工为激素的酶切位点往往是 A、—Lys—Arg—      B、—Asp—Arg—   C、—Tyr—Phe—  

79、用125I对活性肽进行放射免疫测定，作用位点是该肽的 A、Tyr            B、Cys   C、—NH2           D、-COOH  

 

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