南开大学硕士生考试生物化学试题（2000）--生物秀

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一、判断题（请用"十"和"一"分别表示对错，15分）
1、氨基酸为氨基取代的羧酸，可直接用碱酸滴定法进行定量测定。
2、肽平面内与α碳原子形成的键能以任一角度自由旋转，形成稳定的蛋白质构象。
3、在代谢途径中，各步反应的自由能变化是可以相加的。
4、胰高血糖素通过促进肝糖原和肌糖原的降解使血糖升高。
5、寡霉素作为电子传递抑制剂能有效地抑制ATP的合成。
6、ATP是生物体的能量贮存物质。
7、琥珀酸脱氢酶是三羧酸循环中唯一掺入线粒体内膜的酶。
8、从丙酮酸形成葡萄糖共消耗6个高能磷酸键。
9、生物体内四种核苷酸均可在核苷二磷酸水平上被还原成相应的脱氧核糖核苷酸。
10、大肠杆菌DNA聚合酶可以以dUTP为底物。
11、蛋白质的生物合成是从羧基端到氨基瑞。
12、解旋酶（helicase）是拓扑异构酶的一种。
13、RNase Ⅲ识别RNA的双螺旋区。
14、真核生物的所有mRNA都含有poly（A）结构。
15、EcoRI是第一类限制性内切酶。二、填空题（26分）
1、Asp的pK1'＝2．09、 pK2'＝3．86、 PK3'=9．82，其pI等于______。
2、在3.613 ：螺旋中，链内氢键在______之间形成。
3、酶的负协同效应使酶的______对______不敏感。
4、酶的辅助因子在酶促反应中起______作用，而酶蛋白决定酶的______。
5、硫辛酸通过中介传递______和______参与代谢过程。
6、神经节苷脂是一类含有______的鞘糖脂。
7、在磷脂的生物合成途径中，起载体作用的是______。
8、胆固醇生物合成的前体是______，合成途径中的调节酶是______。
9、尿素是在______中合成的。合成一分子尿素消耗______个高能磷酸键，向体外排出二分子______ 和一分子______ 。
10、所有鞘脂类的共同结构是______。
11、DNA聚合酶 I 所具有的三种主要催化活性分别为______、______、______。
12、大肠杆菌不依赖ρ的转录终止子的结构特点是______和______。
13、端粒酶由蛋白质和______两部分组成。
14、大肠杆菌碱基错配修复系统所识别的核苷酸序列为______，被甲基化的碱基是______。
15、RecA蛋白与______结合后获得蛋白水解酶的活性。三、选择题（10分）

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