代谢“源”—— 指制造和输出同化物的组织或器官，一般指成年的叶子，它制造出光合产物并输送到其他器官，它有一种把光合产物向外“推”送的“推力”。

质外体——指植物细胞的细胞壁、细胞间隙和导管的空腔，贯穿各个细胞之间，形成一个连续的体系。

有氧呼吸—— 有氧呼吸指生活细胞在氧气的参与下，把某些有机物质彻底氧化分解，放出二氧化碳并形成水，同时释放能量的过程。通常所提的呼吸作用就是指有氧呼吸。

呼吸强度（呼吸速率）——单位时间（小时）单位植物组织（干重、鲜重）或单位细胞或毫克氮所放出CO2量或吸收O2的量或有机物干重的损失量或能量的释放量。

比质量转移率——单位时间内通过单位韧皮部横切面积运输的干物质量：
比质量转移率（SMTR）= 运输的物质干重/韧皮部的横断面积×时间

代谢“库”——指消耗或贮藏同化物的组织或器官，如嫩叶、幼根、果实、正在生长的块根和块茎等，它有一种把光合产物向内拉的“拉力”。

消失点——又名熄灭点，在氧分压较低的情况下，无氧呼吸随着氧分压的增加而减弱，一般把无氧呼吸停止进行的最低氧分压（10%左右）称为消失点。

伸展蛋白——广泛存在于高等植物与藻类中的、由约300个氨基酸残基组成的一类主要富含羟脯氨酸残基的糖蛋白，在高等植物初生细胞壁中含量可多达15%。

水势——指每偏摩尔体积水的化学势（差）。即水溶液的化学势与同温同压同一系统中的纯水的化学势之差，除以水的偏摩尔体积所得的商，称为水势。

渗透作用——水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象，称为渗透作用。

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