【授课时间】6～7学时 ． 
【单元目标】
     1．列举糖的主要生理功能。 
     2．叙述血糖概念、正常值、血糖来源与去路，激素对血糖浓度的调节。解释血糖测定、糖耐量试验及其临床意义。论述糖尿病患者糖代谢紊乱发生机制。 
     3．结合基本反应过程、部位、酶和ATP生成，熟记糖的无氧分解(酵解)、有氧氧化和磷酸戊糖途径概念及其反应过程，结合关键酶说明前两条途径的调节。复述三条代谢途径的生理意义。 
     4．叙述糖原合成及分解的基本反应过程、部位、酶，调节及生理意义。 
     5．复述糖异生概念，反应过程。熟记关键酶、调节及生理意义。 
【授课内容】
     1．糖的生理功能 
     2．食物中糖的消化吸收概况 
     3．糖的无氧分解 
     4．糖的有氧氧化 
     5．磷酸戊糖途径概况  
     6．糖原合成、分解及糖异生 
     7．血糖及其调节

【授课时间】 6－7学时 
【单元目标】
     1．复述脂类主要生理功能。 
     2．复述血浆脂类组成及含量。 
     3．结合甘油三酯水解过程及限速酶，解释脂肪动员及激素调节有关概念。 
     4．熟记甘油代谢途径(氧化分解、异生为糖及合成脂肪)及重要的酶。 
     5．详尽描述脂肪酸氧化过程、有关酶。解释酮体概念。复述酮体代谢、生理意义。阐述酮症产生机理。 
     6．结合软脂酸合成途径，熟记脂肪酸合成部位、原料(包括来源)及辅助因子，乙酰辅酶A羧化酶、脂肪酸合成酶系的特点及脂酰基载体蛋白（ACP）在脂肪酸合成中的作用，知道线粒体及内质网中脂肪酸碳链延长酶体系的作用。熟记脂肪酸合成的限速步骤及调节。 
     7．叙述必需脂肪酸的概念，写出多不饱和脂肪酸重要衍生物及功能。 
     8．熟记磷脂合成原料、部位，以磷脂酰胆碱合成为例，描述磷脂合成过程及CTP在其中的作用。写出与甘油磷脂分解代谢有关的酶及其作用。 
     9．熟记胆固醇合成原料、部位、辅助因子。叙述合成的简单过程及调节机制。写出胆固醇主要转化途径与排泄。记住胆固醇脂酰转移酶(LCAT)的功能。 
     10．熟记血浆脂蛋白的分类、组成及生理功能。 
【授课内容】
     1．脂类的生理功能 
     2．脂类的消化吸收 
     3．甘油三酯的中间代谢 
     4．磷脂代谢 
     5．胆固醇代谢 
     6．血浆脂蛋白

【授课时间】3～4学时 
【单元目标】
     1．叙述生物氧化的概念及生物学意义，列举与体外燃烧的异同。 
     2．解释呼吸链，呼吸链组成及各成分的作用。写出两条主要呼吸链传递顺序。 
     3．熟记作用物水平磷酸化和氧化磷酸化的概念。熟记氧化磷酸化偶联部位及电子传递抑制剂的作用部位。解释氧化磷酸化P／O比值。 
     4．熟记两种穿梭机制，解释其对线粒体外NADH氧化磷酸化的意义。 
     5．记住体内生理、生化活动用能和储能形式。 
     6．列举体内CO2生成的主要方式。 
     7．叙述非线粒体氧化体系的类型、特点、组成及功能。注意线粒体与微粒体氧化体系在能量代谢中功能的差别。 
【授课内容】
     1．生物氧化的概念、特点及物质氧化方式 
     2．线粒体氧化体系 
     3．非线粒体氧化体系类型、特点、组成及功能

【授课时间】5－6学时 
【单元目标】
     1．在了解蛋白质生理功能基础上，解释氮平衡、必需氨基酸和蛋白质的互补作用，熟记八种必需氨基酸的名称。  
     2．记住蛋白水解酶的作用特点。g-谷氨酰基循环在氨基酸吸收和转运中的意义。 
     3．叙述氨基酸代谢概况。 
     4．写出体内几种脱氨基方式及反应过程、典型转氨酶名称、辅酶成分及ALT(GPT)、AST(GOT)的组织分布特点。列举转氨酶测定的临床意义。 
     5．叙述血氨来源与去路，描述尿素合成详尽过程及其调节。阐述肝昏迷学说。 
     6．结合a-酮酸去路解释生糖、生酮和生糖兼生酮氨基酸。联系糖代谢途径复述丙氨酸、天冬氨酸或谷氨酸如何氧化成水和CO2，如何异生为糖。 
     7．解释一碳单位概念，熟记一碳单位来源、代谢辅酶、功能。 
     8．简述甘氨酸、谷氨酸、组氨酸、含硫氨基酸和色氨酸代谢途径及意义。 
     9．熟记苯丙氨酸、酪氨酸重要代谢产物、与代谢障碍有关的酶、酶先天缺陷相关的临床疾患。 
【授课内容】
     1．蛋白质的生理功能、需要量及营养价值 
     2．蛋白质消化、吸收和腐败简介 
     3．氨基酸的一般代谢 
     4．氨的代谢 
     5．个别氨基酸的代谢

【授课时间】3－4学时 
【单元目标】
     1．复述核苷酸的生理功能。 
     2．记住嘌呤核苷酸有两条合成途径。结合嘌呤核苷酸结构与从头合成途径，写出嘌呤核苷酸各元素或组件的材料来源, IMP、AMP与GMP相互转变。熟记二磷酸核苷还原生成脱氧嘌呤核苷酸。写出与嘌呤核苷酸补救合成有关的酶名称、功能、酶缺陷相关的疾病。 
     3．结合嘌呤核苷酸合成途径、调节，熟记嘌呤核苷酸抗代谢药物作用机理及临床意义。 
     4．记住嘌呤核苷酸体内分解代谢终产物尿酸及其与医学的关系。 
     5．熟记嘧啶核苷酸从头合成原料、合成调节。写出CTP、TMP生成方式。说出嘧啶核苷酸补救合成所需要的酶及其催化的反应。论述嘧啶核苷酸抗代谢药物作用机理，记住嘧啶核苷酸分解代谢产物名称。 
【授课内容】
     1．嘌呤核苷酸代谢 
     2．嘧啶核苷酸代谢  

【授课时间】3－4学时（其中1－2学时自学) 
【单元目标】 
     1．以糖、脂类、氨基酸代谢途径为核心，描述体内各代谢途径之间的相互联系及调节机制，强化物质代谢动态平衡、整体性、物质代谢与能量代谢统一的概念。 
     2．在叙述各代谢途径相互联系的基础上，熟记重要枢纽物质名称及其各种来源与去向。     3．在机体是一个统一的整体基础上，熟记体内主要器官或组织，如肝、脑、心和肌肉主要物质代谢途径特点、供能方式与特异酶分布的关系。 
     4. 记住代谢调节分三级，即细胞水平调节、激素调节及中枢神经系统主导的整体调节。     5．在认识细胞水平的调节一一酶的调节的前提下，牢记它们均属酶结构的调节。复述两种酶结构调节方式的特点及相互关系，描述其生理意义。  
     6．复述酶含量调节的两种方式——诱导和阻遏，举例说明它们在代谢调节中的意义及与临床实践的关系。 
     7．记住激素对物质代谢的调节是通过膜受体或胞内受体(核受体)起作用。列举膜受体和核受体激素。 
【授课内容】
     1．体内物质代谢特点 
     2．代谢途径间的相互联系 
     3．器官间代谢联系及区别 
     4. 细胞水平的调节 
     5．激素的调节 
     6．整体调节 
     7．代谢调节障碍简介