胞组成，不含叶绿体，细胞排列紧密，无胞间隙。细胞外壁角化，并形成角质层，防止水分过渡蒸腾。
２、叶肉　是进行光合作用的主要部分，由同化组织组成。一般分化为栅栏组织和海绵组织。靠近上表皮的叶肉细胞，为栅栏组织，叶绿体含量大，能随着光照条件而移动。在栅栏组织的下面是海绵组织，细胞形状不规则，内含叶绿体较少，细胞排列疏松，细胞之间有较大的胞间隙与气孔构成叶内的通气系统，有利于气体交换。
３、叶脉　分布在叶肉中，是叶中的维管束，纵横交错成网状排列。主脉是由厚壁组织的维管束鞘和维管束组成，维管束由木质部、韧皮部和形成层三部分组成。（图4—66双子叶植物叶的解剖图解）
（二）裸子植物叶的构造
１、松属叶的构造
通过松属针叶作横切面，可以看到从外到内有以下几部分：
（１）表皮系统　包括表皮、下皮层及气孔器等结构。在横切面上，表皮由一层连续的砖形细胞组成，细胞壁显著增厚，细胞腔很小，有少数针叶表皮由薄壁细胞组成，表皮细胞外面覆盖着发达的角质层，在叶的转角处表皮细胞的角质层较厚。
在表皮内方有一至多层厚壁细胞，称为下皮。气孔从表皮层下陷到下皮层内，称为内陷气孔，由一对保卫细胞及一对副卫细胞组成。保卫细胞呈椭圆形，先端有喙，侧壁与下皮层相连，而副卫细胞在保卫细胞的外面，侧壁与表皮细胞相连。内陷气孔形成下陷的空腔，空腔阻止了外界流动的干燥空气和气孔体的直接交换，是一种减少叶内水分蒸腾的旱生适应。
（２）叶肉　由细胞壁内褶、含叶绿体的薄壁细胞组成，位于下皮层以内。叶肉细胞壁内褶增加了叶绿体在细胞中排列的面积，扩大了光合面积。叶肉组织内分布着树脂道。
（３）维管束　针叶的维管束与叶肉之间有明显分化的分界。内皮层由圆形或椭圆形的厚壁细胞组成，排列比较整齐，无胞间隙，成熟后细胞壁木化，径向壁上有明显的凯氏点。（图4—68　马尾松叶的横切面）
松属针叶解剖构造上的特征：有下皮、内陷气孔、内皮层及转输组织等。
２、杉属叶的构造
（三）单子叶植物叶的构造
单子叶植物叶的形态和结构比较复杂，类型较多。有些不具叶柄成狭长条状或带状，有些叶柄成鞘状。它们的生长发育也不相同，因此，仅以竹叶为例说明单子叶植物叶的一般特征。
通过竹横切面，可以看到由表皮、叶肉和维管束三部分。
１、表皮　分为上表皮和下表皮，由表皮细胞、泡状细胞和气孔有规律地排列而成。表皮细胞分为一种长细胞和二种短细胞。一种短细胞壁充满二氧化硅，称为硅细胞，另一种短细胞壁栓化，称为栓细胞。　
相邻两叶脉之间的上表皮是几个特殊的薄壁的大型细胞，称为泡状细胞，细胞长轴与叶脉平行。在横切面上，泡状细胞排列成扇形，中间的最大，两旁的较小，细胞内具大液泡，可以控制水分的吸收或散失。
表皮上的气孔，其保卫细胞为哑铃形，细胞的两端球形、壁薄，中间伸直部分壁厚，当保卫吸水时，两端的球形部分膨大，互相撑开，于是气孔开放，细胞失水时两端收缩，气孔关闭。保卫外侧各有一个梭形的副卫细胞。
２、叶肉　叶肉细胞形状不一，呈长形、多边形、圆球形或不规则形状，细胞壁向细胞腔内形成褶叠，叶绿体沿褶叠的壁排列。
３、叶脉　主脉和侧脉平行排列于叶肉组织中，在这些平行的叶脉之间有横的细脉互相连结。叶脉由维管束及其外围的维管束鞘组成。维管束鞘常为两层，外层为薄壁细胞，内层为厚壁细胞。维管束中包括木质部与韧皮部。木质部在近轴面的一边，韧皮部在远轴面的一边，它们的结构与茎中相似。图4—73毛竹叶的横切面。
四、叶的形态构造与生态条件的关系
叶在构造上的变异和可塑性的很大的，长期生活在干旱缺水条件下的旱生植物，在较强的抗旱能力，通常反应出两种适应形式：一种是叶片小而厚；角质层很发达，表皮上常有蜡被及各种表皮毛，产生下皮层，气孔下陷；机械组织发达；栅栏组织多层，分布在叶的两面；海绵组织和胞间隙不发达；叶肉壁内褶，叶脉分布密。如夹竹桃等。另一种对旱生的适应形式是叶片肥厚，有发达的贮水薄壁组织，细胞液浓度高，保水能力强。如马齿苋等。
湿生植物的特点是：叶片常常在而薄；角质层不发达或没有，一般无蜡被和毛状物；海绵组织发达，或没有栅栏组织的区别；叶脉和机械组织不发达；胞间隙大等，这特征是与湿生条件相适应的。
水生植物和特点是：结构上表现为叶肉细胞层数少，没有栅栏组织和海绵组织的分化，形成发达的通气组织。叶脉少，输导组织、机械组织退化，表皮上没有角质层或很薄。如狐尾藻等。
五、叶的寿命与落叶
第五节　植物营养器官的变态
一、 根的变态
（一）贮藏根
　肉质直根
　块根
（二）支柱根
（三）呼吸根
（四）气根
（五）攀援根
（六）寄生根
二、 茎的变态
（一） 根状茎
（二） 茎卷须
（三） 贮藏的地下茎
（四） 叶状茎
（五） 茎刺
三、 叶的变态
（一） 苞叶
（二） 芽鳞
（三） 叶刺
（四） 叶卷须
（五） 叶状柄　
（六） 捕虫叶
第六节　种子植物的营养繁殖
一、 营养繁殖在林业及园林旌中的意义
二、 常用的营养繁殖及解剖学基础
（一）根插与根蘖
（二）枝插
（三）嫁接
三、组织培养技术在种子植物营养繁殖方面的应用
第五章 种子植物繁殖器官的形态构造及生殖过程
植物的繁殖方式归纳起来有三种形式：①营养繁殖②无性繁殖③有性繁殖　
第一节　被子植物的繁殖器官及生殖过程
一、花的形态构造及发育
（一）花的组成部分
1、花柄　
2、花托
3、花萼
２、 花冠
花萼和花冠合称花被，根据花被的数目或有或无可将花被区分为三类：
（１） 两花；
（２） 无花被；
（３） 单花被。
３、 雄蕊群
４、 雌蕊群
（二） 花组成部分的娈化及花序
（三） 花芽分化
二、雄蕊怕发育与构造
（一）花药的发育、构造与花粉粒的形成
（二）花粉粒的发育
（三）花粉粒的形态和构造
（四） 花粉生活力
三、雌蕊的发育与构造
（一）柱头和花柱
（二）胚珠的发育与构造
（三）胚囊的发育与构造
四、开花与传粉
（一）开花
（二）传粉
　　1、自花传粉与异花传粉
　　2、自花传粉与异花传粉的生物学意义
　　3、植物对异花传粉的适应
　　　植物在长期进化过程中形成了几种性状：
（１） 雌雄异株
（２） 雌雄异熟
（３） 花柱异长
五、受精
（一）花粉粒的萌发和花粉管的生长
（二）被子植物的双受精现象
（三）受精的选择性
（五） 受精作用的生物学和实践意义
六、种子和果实
（一）种子和形成
　　1、胚和发育
　　2、胚乳的发育
　　3、种皮的形成
（二）果实的形成
七、单倍体、二倍体和多倍体植物
第二节　裸子植物物敏殖器官及生殖过程
　 一、大、小孢子叶球的构造和发育
　 二、雌、雄配子体的构造和发育
　 三、传粉与受精
　 四、胚与胚乳和发育和种子的形

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