722型光栅分光光度计能在近紫外，可见光谱区域内对样品物质作定性和定量的分析。其色散元件为衍射光栅，波长精度比721好，且数字显示读数。
操作方法及注意事项：
 （1）将灵敏度旋钮调整“1”档（放大倍率最小）。
 （2）开启电源，指示灯亮，仪器预热20分钟，选择开关置于“T”
 （3）打开试样室盖（光门自动关闭），调节“0%T”旋钮，使数字显示为“00.0”。
 （4）将装有溶液的比色皿放置比色架中。
 （5）旋动仪器波长手轮，把测试所需的波长调节至刻度线处。
  (6) 盖上样品室盖，将参比溶液比色皿置于光路，调节透过率“100%T”旋钮，使数字显示为“100.0T”（如果显示不到100%T，则可适当增加灵敏度的档数，同时应重复“3”，调整仪器的“00.0”）
(7）将被测溶液置于光路中，数字表上直接读出被测溶液的透过率（T）值。
 （8）吸光度A的测量，参照“3”“6”调整仪器的“00.0”和“100.0”，将选择开关置于A旋动吸光度调零旋钮，使得数字显示为.000，然后移入被测溶液，显示值即为试样的吸光度A值。
 （9）浓度C的测量，选择开关由A旋至C，将已标定浓度的溶液移入光路，调节浓度按钮，使得数字显示为标定值，将被测溶液移入光路，即可读出相应的浓度值。
 （10）仪器在使用时，应常参照本操作方法中“3”“6”进行调“00.0”和“100.0”的工作。
 （11）每台仪器所配套的比色皿不能与其它仪器上的比色皿单个调换。
 （12）本仪器数字显示后背部，带有外接插座，可输出模拟信号，插座1脚为正，2脚为负接地线。
 （13）如果大幅度改变测试波长时，需等数分钟后才能正常工作。（因波长由长波向短波或短波向长波移动时，光能量变化急剧，光电管受光后响应较慢，需一段光响应平衡时间。