生命科学实验中心
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◇ 花程式或绘制出花图式
准确地书写出植物花程式或绘制出花图式，是学习植物分类学必须掌握的基本技能之一。现分别介绍如下： 一、花程式 花程式(flower for……
◇ 被子植物主要形态学基础知识
一、实验目的 1．通过课堂教学和课外现场教学相结合，用2～3 次实验时间使学生基本掌握被子植物的外部形态术语的含义及其组成特点。 2．通过对各类型实体……
◇ 裸子植物(Gymmospermae)主要形态学基础知识
一、实验目的 通过松属生活史的观察，了解裸子植物的一般特征。 二、实验原理 裸子植物(Gymnosperm)介于蕨类植物和被子植物之间的一类维管植……
◇ 质壁分离与质壁分离复原及K+、Ga²+对质壁分
1、 原理植物细胞的质壁分离现象与其生活的原生质特别是原生质表层的性质密切相关，质壁分离可用于研究原生质的透性，粘滞性及弹性等，在细胞生理及抗性生理上有重要作用……
◇ 植物细胞死活鉴定
1、 用质壁分离法鉴定细胞死活（1） 原理活细胞与死细胞在性质上有许多差别，特别是透性的变化最为明显，活细胞的原生质具有分别透性；而死细胞则为通透性。分别透性是……
◇ 植物真菌病害抗性鉴定
真菌病害是作物产量损失的主要原因之一，作物病害的80%由病原真菌所引起。迄今，对作物真菌病害的控制，一是选育并采用抗性品种，二是使用化学杀菌剂，三是采取预防措施……
◇ 茶叶茶多酚类物质的测定
茶多酚是茶叶中的重要品质组成，含量多少与品种、栽培条件、加工方法有关，必须掌握其测定方法。酒石酸铁比色法，方法简便、快速，重现性好，容易掌握，已列为国家标准方法……
◇ 植物芳香物质的提取分离及测定
芳香物质是具挥发性的、能够产生一定气味的含香物质的总称，它是构成和影响果品鲜食、加工质量的主要因素。到目前为止，已从杏果实中鉴定出100多种芳香物质。芳香物质分……
◇ 植物维生素C含量的测定
维生素C又称抗坏血酸，是果实中重要组成部分，人体缺乏它就会患坏血病。但人体中一般不能合成维生素C，所需要的维生素C，必须从植物产品中获取。因此，植物产品维生素C……
◇ 植物可滴定酸的测定
植物可滴定酸度是植物品质的重要构成性状之一，尤其是以果实为目的产品的果树作物，可滴定酸与糖一样，是影响果实风味品质的重要因素。对于鲜食品种，一般来讲，高糖中酸，……
