wistar大鼠，属于封闭群大鼠，白化大鼠，1907年由美国wistar研究所育成。是SPF级啮齿类实验动物（SPF：Specified Pathogen Free 无特定病原体动物，是指动物体内外均无寄生虫和特殊病源菌，但又不是绝对无菌的动物，故又称为无特定病原菌动物），现已遍及世界各地，使用数量极大。我国从***和前苏联引进。其主要特征是繁殖力强，产子数多、性周期稳定、早熟、性格温顺，乳腺癌发病率很低，对传染病抵抗力强，自发性肿瘤发病率低。头部较宽阔，特别是雄鼠，耳朵比其他品系的稍长，尾的长度短于身长。
对各种营养物质敏感，适用于各种营养、代谢性疾病研究。垂体肾上腺系统发达，应激反应灵敏，适用于神经－内分泌实验研究。还用于药物、肿瘤、关节炎、肝外科等医学研究领域。是生物医学研究中使用历史最长的大鼠品系。易于饲养繁殖。
1）饲养及营养：
大鼠对营养缺乏敏感，饲料要保证营养需要。常在颗粒饲料中混合一定含量的动物肉，饮水应符合标准。一般饮用消毒无菌的水。
2）环境
饲养大鼠的笼具为实底装铺垫物的垫料窝。垫料常用白松、杨木、榆树木等无毒无异味无树油的材料制成小刨花为益。软木刨花可引起幼鼠肠阻塞。
饮水瓶多采用无毒耐高压塑料材料制成。一周消毒两次，饮水瓶每周换3～4次水。
大鼠对湿度要求很高，在空气相对湿度低于40%时易患环尾症。（尾巴出现圆形环尾纹，初期呈现水肿，出血，皮肤坏死及脱皮，严重者尾根及尾巴成干性坏疽病变，留下永久性环行。）
3）在生物医学中的应用：
生理学研究：大鼠垂体－肾上腺系统发达，垂体摘除比较容易，可用来进行肾上腺、垂体、卵巢等内分泌腺研究。大鼠无胆囊，但胆总管较大，可经胆总管收集胆汁，研究消化功能等。
营养学研究：大鼠是首先用于营养学研究的实验动物。维生素就是用大鼠研究发现的。由于大鼠杂食，解剖和生理性质与人相似，生长及代谢快，用大鼠做营养学研究的资料极多，常用于维生素或蛋白缺乏及氨基酸和钙、磷代谢的研究。
代谢性疾病研究：动脉粥样硬化，淀粉样变性，酒精中毒，十二指肠溃疡等。
药物学研究：急毒，长毒，生殖毒性试验和药物依赖试验等。大鼠血压和血管阻力的变化对药物作用敏感，适合研究心血管药物的筛选。大鼠踝关节易于发生炎症，可用于关节炎药物的研究等。
肿瘤学研究：很多大鼠肿瘤有可移植性。
心血管疾病研究：大鼠是研究心血管疾病的首选动物。目前已培育出多种不同类型的高血压的大鼠品系。还有自发动脉硬化大鼠品系。
老年医学：大鼠因寿命相对短，体形大有足够的血液或体液可供测试，价格便宜易得而被广泛应用。达到老年的标志是在50%的存活率时。SD大鼠为14个月，wistar大鼠24～30个月，以后者为好。
提供一些实验动物饲养管理方面的信息供参考：
1）温度变动缓慢，在一定范围内，机体可以本能地进行调节与之适应。但变化过大或过急，机体将产生行为和生理等不良影响，影响实验结果。
一般当哺乳类实验动物，当温度过低时，常致性周期的推迟，而温度超过30℃时，则雄性动物则出现睾丸萎缩，产生精子的能力下降；雌性动物出现性周期的紊乱，泌乳能力下降或拒绝哺乳，妊娠率下降。因此实验环境温度过高或过低，都能导致机体抵抗力下降，使动物易于患病，均可影响实验结果的正确性，甚至造成动物死亡。动物实验时最适宜的环境为21～27℃。
喜马拉雅（Himalaya）兔在20℃环境下饲养时，耳、尾、鼻和四肢尖端生长白毛，而饲养在10℃时，则生长黑毛。一些小啮齿类实验动物，在气温降到一定程度，就进入冬眠，如金黄地鼠，当气温降到4℃时，则开始冬眠。10～28日龄乳鼠分别饲养在3℃、22℃和33℃，可观察到乳鼠的甲状腺、胃上腺、肝脏、肾部皮肤以至尾巴的构造都有明显差异。一些药物的LD50在不同温度条件下，有较大差别。
动物实验时最适宜的环境为21～27℃。
2）湿度:过高，微生物易于繁殖，过低（如低于40%）易致灰尘飞扬，对动物的健康不利。空气的相对湿度，也对动物的体温调节有密切关系，在高温情况下其影响尤为明显。如湿度在40%以下大鼠发生环尾病（Ringtail）；在低温度条件下，小鼠和大鼠的哺乳雌鼠常发生吃仔现象，此外仔鼠也常出现发育不良。据报告，高湿度对过敏性休克的大鼠死亡率提高。
