（三）观察诱变效应
在平板菌类计数后，分别向菌落数在5~6 个左右的平板内加碘液数滴，在菌落周围将出现透明圈，分别测量透明圈直径与菌落直径并计算比值(HC 值)，与对照平板进行比较.
根据结果说明紫外线对枯草芽孢杆菌产淀粉酶诱变的效果，选取HC 比值大的菌落移接到新鲜牛肉膏斜面上培养。此斜面可作复筛用。
五、实验报告内容
（一）将实验结果按表要求如实填入，并分别算出存活率，致死率。
表1 紫外线处理后枯草芽孢杆菌的存活率及致死率
(二) 测量经UV 处理后的枯草芽孢杆菌菌落周围的透明圈直径与菌落直径并计算比值(HC)与对照菌株进行比较
附录
1. 肉膏蛋白胨培养基
牛肉膏 0.5 g
蛋白胨 1.0 g
NaCl 0.5 g
水 100 mL
pH 7.2
100 Pa 灭菌20min。
如配制固体培养基需加琼脂1.5%~2%；如配制半固体培养基则加琼脂0.7%~0.8%。
2. 淀粉培养基
蛋白胨 1 g
NaCl 0.5 g
牛肉膏 0.5 g
可溶性淀粉 0.2 g
琼脂 1.5~2 g
蒸馏水 100 mL
pH 7.2
配制时，应先把淀粉用少量蒸馏水调成糊状，再加入到融化好的培养基中。100Pa 灭菌20 min。
3. 碘液
碘 1 g
碘化钾 2 g
蒸馏水 300 mL
配制时，先将碘化钾溶于5~10 mL 水中，再加入碘1 g，使其溶解后，加水至300 mL。
