配方三 黄豆芽汁培养基
黄豆芽 100克 琼脂 15克
葡萄糖 20克 水 1000毫升
洗净黄豆芽，加水煮沸30分钟。用纱布过滤，滤液中加入琼脂，加热溶解后放入糖，搅拌使它溶解，补足水分到1000毫升，分装，灭菌，备用。
把这培养基的pH值调到7.2～7.4，可用来培养细菌和放线菌。
配方四 豌豆琼脂培养基
豌豆 80粒 琼脂 5克
水 200毫升
取80粒干豌豆加水，煮沸1小时，用纱布过滤后，在滤液中加入琼脂，煮沸到溶解，分装，灭菌，备用。
4、食用菌菌种培养基
配方一 马铃薯-蔗糖--琼脂培养基
20%马铃薯煮汁 1000毫升
蔗糖 20克 琼脂 18克
把马铃薯洗净去皮后，切成小块。称取马铃薯小块200克，加水1000毫升，煮沸20分钟后，过滤。在滤汁中补足水分到1000毫升，即成20%马铃薯煮汁。在马铃薯煮汁中加入琼脂和蔗糖，煮沸，使它溶解后，补足水分，分装，灭菌，备用。使用该培养基对pH值要求不严格，可以不测定。
配方二 综合马铃薯培养基
20%马铃薯煮汁 1000毫升
磷酸二氢钾 3克 硫酸镁 1.5克
葡萄糖 20克 维生素 10毫克
琼脂 18克
先配制20%马铃薯煮汁，方法同上。在煮汁中加入上述各种组分，加热溶解后补足水分，调整pH值到6。分装，灭菌，备用。
该培养基用于培养和保存灵芝、平菇、香菇等食用菌菌种。

（六）染色剂
1、细菌染色剂
配方一 齐氏（Ziehl）石炭酸品红染液
甲液 取石炭酸5克，溶解在95毫升蒸馏水中。
乙液 取0.3克碱性品红，放入研钵中研磨，逐渐加入10毫升95%酒精，继续淹没，使它溶解。
将甲液和乙液混合后，摇匀，过滤，装瓶，备用。

配方二 罗氏（Loeffler's）美蓝染液
甲液 取5克美蓝，溶于100毫升95%酒精中，制成美蓝-酒精饱和液。
乙液 取氢氧化钾0.01克（或1%氢氧化钾溶液1毫升），溶液也可用于放线菌染色，0.1%浓度可用于酵母菌染色。
配方三 革兰氏（Gram's）染液
用此液染色因先用甲液染色，再加乙液固定，用丙液处理，最后用丁液复染。四种液体的配方如下：
甲液（结晶紫液）
（1）结晶紫 2克 95%酒精 20毫升
（2）草酸铵 0.8克 蒸馏水 80毫升
使用钱江（1）、（2）液相混，静置48小时后使用。
乙液(碘液)
碘 1克 碘化钾 2克 蒸馏水 300毫升
将碘化钾溶于少量蒸馏水中，然后加入碘，待碘全部溶解后，加水稀释至300毫升。
丙液 95%酒精溶液
丁液（番红花红液）
2.5%番红花红酒精溶液 10毫升 蒸馏水 100毫升
2、细菌特殊染色剂
配方一 芽孢染液 用此配方染色是用甲液染色后，用乙液复染。
甲液 取5克孔雀绿，加入少量蒸馏水，使它溶解后，用蒸馏水稀释到100毫升，即成孔雀绿染液。

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