冯 强 米 力
第四军医大学细胞工程中心，国家 863 西安细胞工程基地
陕西西安，710032
在细胞培养的过程中，随着细胞的增殖、底物的消耗及产物的生成，整个培养系统的状态一直在产生变化。而各种状态变量都有其限制范围，当超出其界限值时就会对培养过程产生消极的影响，降低培养效率。例如培养基的 PH 值在培养全过程都应控制在
的范围内。因此在动物细胞的培养工艺中，利用过程监测与控制技术使培养系统保持在最佳的状态也是整个工艺中重要的一环。
过程监测是指应用各种检测技术对培养过程中状态变量的变化进行追踪的行为。当这些变量与预测值或与预期变化方式相偏离时，通 过过程监测的手段便可以及早发现并开始利用已设定的模型计算如何改变培养状态以及时补偿这种偏离。而 过程控制则利用过程监测所提供的信息按照暨定方案进行调整，以使培养过程向更好的方向发展。由于生物培养过程中许多关键变量的值不能够直接在线测得，因 此过程监测的基本任务之一就是利用直接测得的变量值去估算间接变量的值，而这也就是状态估计的概念。
