十字花科 Cruciferae (Brassicaceae)
本科约300属,3000种,广布于世界各地,以北温带为多。我国有80属,300多种。
本科主要形态特征:
一年生、二年生或多年生草本,叶互生,基生叶呈莲座状无托叶;叶全缘或羽状深裂。
花两性,辐射对称,排成总状花序。
萼片4;花瓣4,呈十字形花冠;
雄蕊6个,外轮2个花丝短,内轮4个花丝长,为四强雄蕊。
雄蕊由2心皮组成,被假隔膜分为假2室,侧膜胎座。
果实为角果(有长角果和短角果)。
本科有经济价值的许多蔬菜和油料作物(油菜), 少数供药用、观赏和作饲料。
小结十字花科识别特征:植株具辛辣味。十字形花冠,四强雄蕊,角果,侧膜胎座,具假隔膜。
代表植物与常见植物:
1、油菜 Brassica campestris L.var.oleifera DC.
2、青菜 Brassica chinensisl (小青菜,小白菜)
3、羽衣甘蓝 Brassica oleracea var. acephala DC. f. tricolor Hort.
4、大白菜 B. pekinensis Rupr.
5、甘蓝 B.oleracea L.var.capitata L.(包菜)
6、花椰菜(菜花) B. oleracea var. botrytis L. 和西兰花
7、擘蓝 B. caulrapa Pasq.和 榨菜 B. juncea var. tamida Tsen et Lee
8、萝卜 Raphanus sativusl.
9、诸葛菜 Orychophragmus violaceus (L.) O.E.Schul
10、菥蓂(遏蓝菜) Thlaspi arvense L.
11、播娘蒿 Descurainia sophia (L.) Webb
12、拟南芥 Arabidopsis thaliana (L.) Heynh.