首页
|
新闻
|
产业
|
实验
|
专业
|
仪器
|
考研
|
下载
|
生物图片
|
科普
|
生物人
|
商城
|
论坛
|
博客
|
商务
|
视频
|
导航:
生物秀
>
新闻
>
研究进展
>
农林牧副
> 正文
英科学家开发出测定辣椒辣度新技术
作者:
葛秋芳
来源:
新华网
时间:2008-5-8
英国科学家日前开发出一种测定辣椒中辣椒素含量(也就是辣椒辣度)的新技术,并申请了专利,该技术有望很快应用于食品工业。
据英国科学促进会主办的“阿尔法伽利略”科学网站5月6日报道,牛津大学的这项新技术的原理是:辣椒素被吸附到多壁碳纳米管电极上,当辣椒素通过电化学反应被氧化时,研究人员可以测定电流的变化,并将读数转变为表明辣椒素含量的斯科维尔单位。
研究人员表示,这种新技术可以准确测定辣椒素的含量,不仅成本低,而且可靠。利用这种方法,可在生产线上快速检测辣椒制品的辣度。
关于〖
英科学家开发出测定辣椒辣度新技术
〗的最新评论
:
昵称:
评分:
1分
2分
3分
4分
5分
内容:
上一篇文章:
《自然—遗传学》:发现控制水稻产量基因
下一篇文章: 没有了
【
发表评论
】【
加入收藏
】【
告诉好友
】【
打印此文
】【
关闭窗口
】
:::::::生物秀频道精选:::::::
新闻:
热点
进展
国际
图片
RNA
脑科学
芯片
克隆
转基因
DNA-基因
基因治疗
蛋白质组
信号转导
干细胞
产业:
产业动态
行业分析
公司企业
政策法规
创投
实验:
基本
PCR
DNA
RNA
细胞
生理
植物
免疫
模式生物
微生物
遗传
生化
神经
安全
工具
软件
论坛
图库
仪器:
显微系统
光/色/质谱
PCR仪
酸度计
离心机
玻璃仪器
超净台
安全柜
论坛
仪器图库
下载:
软件
实验
电子书
课件
学术
医学
综合
工具
论坛
:::::::实验论坛栏目设置:::::::
注册会员
[核酸基因技术]
[细胞实验技术]
[蛋白实验专区]
发表话题
[生化与免疫区]
[实验综合讨论]
[PCR讨论版块]
还不是生物秀才?马上注册吧!
:::::::实验软件下载列表:::::::
PCR 相关
DNA 分析
RNA 分析
生物芯片
蛋白分析
三维分子
数据处理
色谱相关
序列分析
图像处理
进化分析
质粒绘图
:::::::热门新闻文章列表:::::::
·
寻求新方法:利用疱疹病毒治疗癌症
·
8月3日《科学》杂志精选
·
挑战21世纪生命科学的通天塔
·
《Cell》封面:miRNA敲除研究
·
2007年:最令人怦然心动的十大新兴技术
·
美网站评出十个最糟糕遗传特征
·
科学家发现人类血红细胞变形机制
·
上海药物所计算生物学研究取得重要进展
:::::::推荐新闻文章列表:::::::
·
英科学家开发出测定辣椒辣度新技术
·
《PLoS生物学》:细菌菌丝强度可超出自身重量10万倍
·
《青春期健康杂志》:核磁共振揭示青春期大脑变化
·
《自然—遗传学》:发现控制水稻产量基因
·
PNAS:气候变暖可能为热带生物带来巨大灾难
·
《自然》:全球变暖将会暂停十年
·
《科学》:精确测定出恐龙于6595万年前灭绝
·
PNAS:抑制特定酶活性能够阻断HIV复制
:::::::相关新闻文章列表:::::::
没有相关文章
|
设为首页
|
加入收藏
|
关于我们
|
战略伙伴
|
友情链接
|
法律声明
|
广告服务
|
联系我们
|
网站地图
|
Copyright © 2003-2007
生物秀
(中国·生物秀科技) 版权所有. 信产部备案:
鲁ICP备05001831号
客服信箱:info@bbioo.com 客服电话:15800302289 客服QQ:254857951
bbioo.com
All Rights Reserved.