张大鹏，男，1982年1月毕业于西北农业大学园艺系，获农学学士；1987年毕业于法国波尔多第二大学，获博士学位。1987年10月至1989年10月在北京农业大学生物学院从事植物生理生化博士后研究。1989年10月至今在中国农业大学从事教学与研究，任教授，博士生导师。兼任ELSEVIER出版社国际学术期刊《Scientia Horticulturae》的编委，国际葡萄与葡萄酒政府间组织（OIV）专家组成员，中国国务院学位委员会学科评议组成员，中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会常务副会长。主要研究方向是：果实发育，脱落酸作用机理。所从事的研究先后得到国家自然科学基金面上项目、重点项目和国家“973”重大基础研究项目的支持。研究证明了苹果果实内筛管/伴胞复合体的共质体隔离，筛管/伴胞复合体质膜上存在介导质外体卸出的细胞和分子机制。证明果实酸性转化酶受到己糖在翻译后的抑制性调节，这种调节与蛋白质磷酸化有关。证明ABA能够特异地激活果实中的酸性转化酶、韧皮部ATP酶、蔗糖合酶以及己糖载体，其激活机制涉及到翻译后修饰和基因表达；特别在果实中发现了一种ABA激活的CDPK，该CDPK可以使糖代谢有关的下游酶磷酸化。发现并鉴定了果实中的ABA结合蛋白，从蚕豆叶片中纯化出具有受体性质的ABA结合蛋白，正在进行基因分子水平上的功能鉴定。这些结果大部分已经发表于《Plant Physiology》、《Plant, Cell and Environment》等重要学术刊物上，受到了国际上的关注。
近年来发表的主要研究论文如下：
1 Zhang LY , Peng YB, Pelleschi ST, Fan Y, Lu YF, Lu YM, Gao XP, Shen YY, Delrot S, Zhang DP, 2004: Evidence for apoplasmic phloem unloading in developing apple fruit. Plant Physiology, 135: 574-586.
2 Gao XP, Wang XF, Lu YF, Zhang LY, Shen YY, Liang Z, Zhang DP, 2004: Jasmonic acid is involved in the water-stress-induced betaine accumulation in pear leaves. Plant, Cell and Environment, 27: 497-507.
3 Gao XP, Pan QH, Li MJ, Zhang LY, Wang XF, Shen YY, Lu YF, Chen SW, Liang Z, Zhang DP, 2004: Abscisic acid is involved in the water stress-induced betaine accumulation in pear leaves. Plant and Cell Physiology, 45: 742-750.
4 Wu GL, Zhang XY, Zhang LY, Pan QH, Shen YY, Zhang DP, 2004: Phloem unloading in developing walnut fruit is symplasmic in the seed pericarp and apoplasmic in the fleshy pericarp. Plant and Cell Physiology, 45 (10).
5 Shen YY, Duan CQ, Liang XE, Zhang DP, 2004: Membrane-associated protein kinase activities in the developing mesocarp of grape berry. Journal of Plant Physiology, 161: 15-23.
6 Peng YB, Lu YF, Zhang DP, 2003: Abscisic acid activates ATPase in developing apple fruit especially in fruit phloem cells. Plant, Cell and Environment, 26: 1329-1342.
7 Duan CQ, Shen YY, Liang XE, Zhang DP, 2003: Membrane-associated protein kinase activities in the developing apple fruit. Physiologia Plantarum, 118: 105-113.
8 Zhang DP, Wu ZY, Li XY, Zhao ZX, 2002: Purification and identification of a 42- kilodolton abscisic acid-specific-binding protein from epidermis of broad bean leaves. Plant Physiology, 128: 714-725
9 Zhang DP, Lu YM, Wang YZ, Duan CQ, Yan HY, 2001: Acid invertase is predominantly localized to cell walls of both the practically symplasmically isolated sieve element / companion cell complex and parenchyma cells in developing apple fruit. Plant, Cell and Environment, 24: 691-702.
10 Zhang DP, Chen SW, Peng YB, Shen YY, 2001: Abscisic acid-specific binding sites in the flesh of developing apple fruit. Journal of Experimental Botany, 52: 2097-2103.
